Resep Masakan Telur Dadar Bayam

Hai Sobat kuliner, hari ini masak apa lagi ya...? Bagai mana kalau hari ini kita buat Masakan Telur Dadar Bayam, pasti enak apa lagi kalau di makan dengn nasi hangat, Nyam... Nyam.. Nyam... :). Tahu ngak sobat selain enak Bayam juga banyak manfaatnya loh... Tak percaya, cobah deh simak kata para ahli berikut ini.

• Pencegah Kanker Yang Efektif. Kanker menjadi salah satu penyakit yang paling menakutkan sekaligus mematikan di seluruh dunia. Mengkonsumsi bayam mampu mencegah penyakit kanker pada tubuh. Kandungan flavanoid dapat mencegah kanker seperti kanker payudara pada wanita serta kanker prostat pada pria.
• Nutrisi Sempurna Untuk Jantung Anda. Berbagai gaya hidup yang tidak sehat dapat memunculkan penyakit jantung dan berpotensi besar terkena serangan jantung. Untuk itulah, mulailah dengan mengkonsumsi sayuran bayam yang memiliki kandungan vitamin A, C, folat serta magnesium.
• Meningkatkan Memori Otak. Seiring bertambahnya usia seseorang, maka kemampuan mengingat sesuatu apapun pasti berkurang. Kandungan nutrisi dalam bayam dapat meningkatkan kemampuan memori dan mengingat otak lebih baik.
• Penglihatan Yang Lebih Baik. Bayam merupakan sumber vitamin A dan lutein (salah satu karotenoid) yang dapat menutrisi organ mata atau penglihatan yang anda miliki dan mencegah penurunan kemampuan penglihatan secara lebih dini sekaligus mencegah katarak.
• Menyehatkan Organ Pencernaan. Kandungan serat yang tinggi dalam bayam sangat efektif menyehatkan organ pencernaan dan mencegah berbagai gangguan masalah pencernaan lainnya yang mungkin terjadi.
• Menutrisi Tulang daan Sendi. Kandungan kalsium dan magnesium dalam bayam mampu menguatkan tulang pada tubuh. Sehingga pengeroposan tulang atau osteoporosis dapat di cegah sedini mungkin dengan rutin mengkonsumsi sayuran bayam tersebut.
• Membuat Tubuh Tidak Mudah Capek. Bayam merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Kandungan zat besi dalam bayam akan membuat tubuh memiliki energi lebih untuk pekerjaan dan aktivitas anda. 

Banyak banget kan manfaatnya sobat. Berikut ini adalah Resep Masakan Telur Dadar Bayam, selamat memasak...
Bahan-bahan

• 4 butir telur ayam dikocok lepas dalam sebuah wadah
• 1 ikat bayam dipetik daunnya lalu cuci bersih
• 2 buah kentang dikupas kulit dan cuci bersih lalu iris tipis-tipis
• garam dan merica secukupnya
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu
• 1 buah tomat dipotong dadu
• minyak goreng atau margarin

Cara Membuat

• Panaskan sedikit minyak atau margarin, tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan kentang. Berikutnya masukkan tomat, aduk-aduk dan terakhir masukkan sayur bayamnya, aduk sebentar lalu angkat.
• Masukkan tumisan tersebut ke dalam kocokan telur, beri garam dan merica secukupnya lalu aduk rata.
• Panaskan lagi sedikit margarin atau minyak lalu goreng adonan di atas api kecil. Balik agar matang merata di kedua sisi kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Posted in: Kuliner Indonesia